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咖喱鸡肉饭(6/13)
鸡肉冷水下锅加几片姜片和料酒,煮一会去腥。
把食材都切好~做好准备
锅里放黄油融化
放洋葱和蒜泥炒一会,炒到洋葱透明。上面那一块是我做的冷冻蒜泥,因为我懒,就提前做了一些蒜泥冻在冰箱里,这样做饭的时候就比较方便。
下鸡肉块,其实可以用带皮的鸡腿肉。
胡萝卜,土豆也放进去
加水和咖喱块,水末过食材就行。
盖上盖子,烧开后转小火闷。
感觉汤汁差不多的时候放点牛奶收汁
收成这样就差不多了
配盘就自由发挥哈,我可能吃得比较腻,你们也不用放芝士片。
顺便分享一个饮料配方:百香果+柠檬+薄荷+养乐多=
完美!