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吐司蛋挞(8/10)
取一片吐司，用擀面杖来回碾压，压的紧实一点。
取一个差不多大小的瓶盖，压在吐司片上，用刀割出形状，去掉多余的边边角角的。
取一个蛋糕模具，将割出的吐司片，按压在模具上。
取两个鸡蛋，只要蛋黄，打散
加入250ml牛奶，搅拌均匀
加入20克淀粉，搅拌均匀
加入20克白糖，喜欢吃甜的，可以多加点，搅拌均匀
为了使口感更细腻，将蛋液过滤一下
将蛋液放入蛋挞皮中，七八分满就可以了，放入烤箱，上下火200度，烤20分钟。
不用蛋挞皮的蛋挞就做好了，外酥里嫩，太好吃了！