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白灼腐竹(3/9)
准备材料
干腐竹用手掰成小段，用开水浸泡10分钟
浸泡好的腐竹放进锅里煮10分钟（个人喜欢吃比较软的），捞出备用
蒜头切碎
起锅烧油，放入蒜蓉，爆香
爆香得有点焦焦的蒜头也很好吃
加入适量酱油，煮10秒即可
煮好的调料倒入白灼好的腐竹中
搅拌均匀，开吃！