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麻辣香锅(3/6)
准备好所有的食材，根据自己的喜好切好，装盘备用。
1、锅里加入适量的水，水开后，把切好的所有蔬菜下锅煮1分钟捞出，莲藕煮2分钟，粉条煮2分钟，豆皮1分钟，装盘备用。2、锅里倒入适量的油，油温5成热下入红薯条，红薯条炸成金黄色捞出备用，在把鸡翅炸熟，在放入虾，炸熟捞出备用。
锅里倒入适量的油，放入准备好的，葱，蒜，姜片，麻椒，辣椒段，翻炒出香味
倒入准备好的麻辣香锅底料，生抽，老抽，蚝油。
锅里倒入炸好的虾和鸡翅，翻炒2～3分钟后，在加入莲藕，红薯条，香菇，金针菇炒1分钟，最后加入之前煮好的所有蔬菜，粉条，豆皮，炒3分钟，出锅时加入香菜和小葱。
完成