水果糯米糍(7/11)
1、准备食材。
2、糯米粉,玉米淀粉,白砂糖,牛奶倒进一个大碗里,搅拌至没有颗粒。
3、盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞,中火蒸25分钟。
4、出锅趁热加入黄油,用刮刀翻拌,把黄油拌进去。
5、黄油和糯米团融合后,就转移到案板上,案板需要撒一些手粉防粘,戴上手套揉成一个稍微光滑一点的糯米团。
6、再搓成一个长条,切成12个小糯米团。
7、小糯米团稍稍压扁或是用擀面杖或直接用手擀薄一些,把水果包进去。
8、包好再滚一圈手粉防粘,也可以裹一圈椰蓉;
9、水果糯米糍就完成啦~
使用厨具:莱德斯英爵系列30cm圆底中式炒锅 采用行业领先的医用级316L不锈钢,更优质耐用,具有极强的耐腐蚀性、耐高温; 钢铝钢五层一体成型,中式圆底炒锅设计,符合中国家庭的烹饪习惯,导热快速又均匀,烹饪省时省油,健康不粘易清洗; 旋钮式专利气阀,突显微压功能; 一锅多用,蒸、煎、炒、焖、煸、炸、煮皆可,全面满足各种烹饪需求。
使用厨具:莱德斯英爵系列30蒸笼 采用行业领先的316L优质不锈钢,具有极强的耐腐蚀性,耐酸碱、耐高温、易清洗; 与锅具紧密贴合的底部设计,5mm的透气孔均匀分布,受热迅速,水蒸气回流更快,牢牢地锁住营养,让食物轻松保持原汁原味。 搭配英爵30cm圆底中式炒锅使用,轻松实现一锅多出。