安装App
青团原料：艾草泥教程(8/12)
新鲜艾草叶去茎留叶；
将艾草叶清洗干净（水冲3—4遍）；
2000ml水烧开，加15克小苏打；
放入艾草叶，汆烫1—2分钟；
捞出，浸泡冷水3—5分钟（为了更鲜绿）；
沥干水分；
得到了900克艾草团；
取400克艾草，加700克水打成你；
（破壁机/多功能烹饪机）设置1分钟，速度10研磨；
艾草泥完成；
剩余的艾草进行100克/袋分装（冰箱冷冻可储存一年）；
打好的艾草泥直接用来做青团（剩余装罐冰箱冷冻存储）；