这是鼠曲草，俗称清明花，和新鲜的艾草一样，都可以用来做长沙人说的蒿子粑粑。
在网上买的鼠曲草，质量非常好，感谢万能的淘宝，给我节约了不少的时间，但是我又失去了一次户外的机会，少了一些亲自采摘的乐趣
将新鲜的鼠曲草洗干净后，烧一大锅水，水开后，放入5克食用碱，把鼠曲草焯水后，马上放入冷水中，然后挤干水分。
放碱是一方面能去除草的涩味，另一方面能保持鼠曲草的翠绿，焯水后立马放入冷水中也是为了保持鼠曲草的翠绿色。
将焯水后的鼠曲草加入适量的冷水，用料理机打碎，然后把水挤干，放置一旁备用。
因为我是用蒸熟了的糯米来做，其本身有水分，所以要把水挤干。
这么翠绿的蒿子水当然不能浪费啦，之后我还用它和糯米粉做蒿子粑粑的。
糯米提前泡水6小时以上，我是头天晚上把米泡了。
这次忘记拍图片了，用的是我之前的菜谱“漂亮的五彩盒子”中的图片。
把泡好水之后的糯米蒸熟，需要蒸30分钟左右。
这个图片也是我之前的。
将蒸熟的糯米和挤干水分的鼠曲草混合，然后就开始体力劳动啦。
在一般人的概念中，糍粑需要专门的舂米的设备来捶打的，因为条件限制，我们用揉面的方法，反复搓揉，只是比较费力一点，大概需要搓揉半小时，这种体力活交给老公就好了
糯米越揉越粘手，需要全程带手套哦。
