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超松软#宝宝版十字舒芙蕾(14/21)
准备好食材
蛋清蛋黄分离
蛋黄加入配方奶
搅拌均匀
加入过筛的低粉
画“Z”字形搅拌均匀
蛋清加入几滴柠檬汁
分三次加入砂糖
打发至小尖勾状态
取三分之一加入蛋黄糊
切拌均匀
倒入余下的蛋白霜里
画“J”字形翻拌均匀
烤碗刷油
蛋糕糊倒入烤碗
海氏K5多功能空气炸烤箱提前预热
放入预热好的烤箱中
170度烘烤十分钟取出用刀迅速画十字
放回烤箱180度再烘烤十分钟
香喷喷哒
组织超细腻