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松软香浓的巧克力挤挤面包卷(2/11)
将黄油和裹入巧克力币以外的材料放入厨师机揉面桶。
揉至粗膜加入黄油，继续揉至完全。
能扯出均匀薄膜即可。
室温发酵至1.8倍。
排气后平均分成20个面团，盖保鲜膜。醒发10分钟。
搓成水滴状，继续醒发10分钟。
取一个面团，将擀面杖从中间往下擀（左手拉着下面的尖尖右手擀），然后再从中间往上、左、右各擀一两下，呈长长的倒三角状。顶部放上巧克力，从上到下卷起，两头搓尖放入烤盘。
烤箱内放温水，35度发酵约40分钟。
烤箱预热170度，将烤盘放入中下层烤28分钟即可。
出炉后趁热刷一层牛奶蜂蜜（1：1）水或者黄油。
成品柔软无比，拉丝效果超赞。