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温度治愈 酥到掉渣 | 五星玫瑰酥(7/9)
打蛋盆中加入一个蛋黄、玉米油、绵白糖、盐,搅拌均匀
把玉米淀粉、小苏打、泡打粉一起加入到低筋面粉中,搅拌均匀
混合好的面粉过筛,筛入蛋黄液中,翻拌均匀
大核桃绞肉机绞成末,倒入拌好的面团中,翻拌均匀
面团分成大小相等的小剂子,搓圆后按扁
捏成五角星,中间按压一下
碗中加入一个鸡蛋,搅拌均匀,给每个桃酥刷上一层蛋液,撒上玫瑰花。
送入烤箱,上下管160度,12-15分钟左右即可
美味的玫瑰酥就做好了