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芝士白汁意粉(10/10)
意大利面清水煮熟
捞起过冷水到全凉。捞起备用
猪肉切片。用盐、淀粉、橄榄油腌制一下。
菜芯切小段。
芝士香肠切厚片
放一点橄榄油。把猪肉香肠放进去炒一下。炒到三成熟。
放入菜芯，炒到菜芯表面水份微干
小火倒入鲜奶及奶酪芝士。(如果不是咸芝士就要放一点盐)
奶酪融化后倒入备用的意粉。
拌匀意粉，小火煮到奶汁微开。关火上碟。