牛角豆沙包(1/4)
黄油隔水融化，所有主配料（留半个鸡蛋的蛋液备用）和匀，反复揉，至表面光滑，醒发二倍大
再次揉匀，分成十个剂子，擀成一头尖的饼，豆沙馅抹匀，从大头卷起，再次入烤箱，50度40分钟，二次醒发
醒发好，刷蛋液，入烤箱，上下火150度，15分钟
出锅了，可以吃了！