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蒜蓉粉丝开边虾(10/11)
买回来的粉丝清水浸泡四十分钟
买回来的虾清洗干净，然后背部划一刀去掉虾线
准备一点葱花，一点青红椒切粒，备用。
准备多一点的蒜蓉
取出一半的蒜蓉，调小火三分钟左右，先放入锅中炸至金黄
炸好后的蒜蓉和生蒜搅拌在一起
下入一勺盐，一勺白糖和半勺盐焗鸡粉，还有一勺花生油搅拌
勺出两勺蒜蓉酱放入粉丝中给个底味，摆好盘
放上虾，再把剩余的蒜蓉酱涂抹均匀
锅中上汽后放入，大火整五分钟
蒸好之后撒上葱花，青红椒。在锅中把油烧热之后淋上去，激发葱花的香味。