爬虾小馄饨的做法_菜谱

爬虾去皮取肉

爬下肉切段与肉馅，韭菜，盛入盆中，加入调料，搅拌均匀

紫薯榨汁加适量的盐和一个土鸡蛋清倒入面粉盆中和成光滑面团，用压面机压成大小合适的馄饨皮

取适量馅料放在馄饨皮上，包成自己喜欢的小馄饨

瞧瞧，小胖子们已列队整齐

锅中水开，加少许盐和食用油，下入包好的馄饨煮至馄饨浮起，继续煮三分钟，汤碗中放入紫菜，黄瓜丝，胡萝卜丝，葱花，一小勺白油，少许生抽，胡椒粉，盐，加入一勺滚开的馄饨汤，充分调开，盛入馄饨就可以开吃了。