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酸菜鱼(1/8)
准备配菜，洗净，切好备用
处理鱼肉，把鱼骨和鱼肉分开腌制
鱼骨部分和鱼肉，分别放入腌鱼料包和适量料酒，腌制10分钟
适量油，放入酸菜包、炒香
加入鱼骨部分炒一下
放入适量水，这里直接加入豆腐，煮久一点更入味
水开后，小火，用筷子一片片下鱼肉，盖上锅盖，3分钟就好了
撒入葱花，出锅，配米饭、超级香！