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蜜汁小翅根(5/10)
烧水至沸腾
加入生小翅根，煮至沸腾
捞出洗净备用
重新起锅热油
加入姜片翻炒，使姜味溢出
加入小翅根，煸炒至翅根外皮上一层金色
再依次加入200毫升可乐，3勺酱油，因为翅根本身好熟，所以不需要另外加水，开始中火焖煮。
这一步非常关键，看锅内水大概剩图中这么多时，不要再焖煮了，一边翻炒一边收汁，防止鸡皮黏锅底！
差不多收汁到这种程度就可以了，翅根表面呈油亮色
最后，切记关火后再撒上葱花！利用翅根的余热刺激葱花香味散出，最后盛起就好啦，香喷喷超下饭的蜜汁小翅根就做好了