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虾仁豆腐鸡蛋羹(4/7)
1.准备好各种食材
2.柠檬切片，放到虾仁里，除腥味，放着备用
3.将鸡蛋打到碗里，搅匀，加入温水，少许盐
4.将豆腐取出，切成块，铺到碗底
5.将蛋液浇到豆腐上，将保鲜膜蒙住，扎孔，水烧开，放入锅中蒸8分钟
6.将保鲜膜去掉，放入虾仁，继续蒸5分钟，出锅，加入生抽
7.用热锅将油加热，然后到入碗中，即可