梅渍芭乐&芭乐遇上话梅~(10/13)
准备一下今天需要的食材…
先用自来水清洗一下表皮 倒掉水后,加小苏打和面粉 揉搓芭乐表面…… 最后清洗干净备用
对半切开,准备去籽
新买的芭乐不是很大 所以表皮细的比较仔细 不然 去皮去籽后估计没啥能吃的了
话梅需要适量的矿泉水提前浸泡起来 (泡好的话梅水也是要的, 这里我忘记拍照了) 话梅水泡的比较浓郁的话就不用放酸梅粉 我适量加了酸梅粉(个人比较重口味)
☘️去籽的芭乐切小块 混合上面的材料 搅拌均匀……
放进冰箱腌制入味…… (现在这个天气也可以不用放冰箱 夏天建议放冰箱哈)
腌制好的话梅芭乐……
沉迷于颜值……
这张也是……
这张还是……
摆点小点心……
再加点酸梅粉……好看!