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棋子豆(1/7)
准备好食材，发酵粉用温水化开，注意水温低于30度
将所有食材倒入面粉中
多次少量倒入发酵粉水，边搅拌边倒，和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大
发酵好的面团揉面排气，擀面杖擀开，切成条再切丁
放入电饼铛，烤至两面金黄，也可用烤箱烤
烤好的棋子豆
放凉了吃起来嘎嘣脆