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懒人广式风味排骨煲仔饭(7/9)
冲洗干净
加入葱姜料酒焯水
焯水捞出沥干水份。锅中油加热倒入排骨煎至两面金黄。
加入胡萝卜香菇
加入生抽蚝油盐鸡精。不断翻炒均匀
加入一碗水煮一刻钟左右
大米洗净放入锅中。倒入排骨和汤，放入青豆。水不要太多，刚好没过食材即可。就按煮饭模式，坐等出锅。
出锅前滴几滴麻油，一勺味极鲜酱油。再搅拌均匀即可出锅啰。香喷喷热腾腾美味的排骨煲仔饭。做出来的排骨也能轻松脱骨口感软糯。
排骨煲仔饭+西红柿榨菜鸭蛋汤+血橙。儿子吃一口说妈妈，比想象中还要好吃，太满足了！