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砂锅红烧牛肉胡萝卜土豆(11/11)
牛前腱放料酒 姜片凉水下锅，开锅后温水清洗干净
准备好炖肉料！
将清洗干净后的牛前腱和调料，以及上述所有除了青蒜末的调料一起倒入电高压锅！
放在蹄筋键上即可，大概40分钟！
将电高压锅炖好的牛前腱倒入砂锅！
紫洋葱切块备用！
胡萝卜土豆切滚刀块备用！
起锅倒少量油，煸香洋葱，然后倒入胡萝卜土豆翻炒一分钟！
然后倒入装有牛肉的砂锅中，炖20分钟！
香喷喷的牛肉炖胡萝卜土豆完成了！
撒上青蒜碎开吃了！满屋飘香！