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坚果巧克力蛋糕(12/12)
准备所有材料
将细砂糖放入料理机研磨成糖粉,然后加入坚果,继续打磨成坚果粉和糖粉混合的粉末
将坚果糖粉倒入大碗中,再倒入打散的鸡蛋液,用手动打蛋器搅打均匀
加入牛奶继续搅拌均匀
低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉混合筛入前面的混合液体里
用手动打蛋器搅拌均匀,成面糊状
黄油和黑巧克力隔水融化(或微波炉加热融化)搅拌使巧克力黄油完全融化成液体
倒入前面的面糊中,搅拌均匀
倒入内壁摸好黄油的模具中
烤箱提前预热165度,中下层,烤35分钟左右,(视烤箱而定时间)烤的时候蛋糕会鼓起来
用牙签扎入蛋糕内部然后取出,如果牙签是干净的,就表示烤熟了。否则就放回烤箱再烤会。
烤好啦!很香哦!