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白花菜蛋花汤(
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白花菜图片
白花菜的果实
今天的收获,称了一下,大约三斤半,朋友那边大约也有这么多。这一大堆自己吃能吃好几餐了,准备明天分给同事,好东西大家一起分享。
将菜洗净,水烧开,放入姜丝、白花菜,煮至快熟的时候,加油盐调味,然后倒入打好的鸡蛋,一面倒蛋液一面搅拌,搅出蛋花。即可出锅。