香椿炒鸡蛋(10/10)
香椿洗净去根，鸡蛋打散，蒜切片
放入油
放入打散的鸡蛋
炒好取出
香椿焯水大约2分钟左右，焯至变成绿色
沥干水分取出
再次放入油，烧至7分热放入蒜片炒香
放入香椿翻炒2分钟
放入鸡蛋，盐，耗油
翻炒一分钟即可