山药猪肉丸子(1/2)
猪肉馅,山药,五香粉,牛肉粉调味料,酱油,面酱,白胡椒粉,姜末适量,盐少许拌匀,团成丸子入油锅炸制定型捞出。
油锅少油加热,葱姜爆香,加清水,大料,酱油,牛肉粉调味料,盐少许调味,放入丸子,大火烧开,小火炖一小时,汤多大火收一下,出锅即可。