山药猪肉丸子的做法

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山药猪肉丸子

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 300克

、

山药 200克

、

红梅牌牛肉粉调味料

、

胡椒粉

、

盐

、

葱

、

海天一品鲜酱油

、

姜

、

大料

、

葱伴侣甜面酱

、

五香粉

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
猪肉馅，山药，五香粉，牛肉粉调味料，酱油，面酱，白胡椒粉，姜末适量，盐少许拌匀，团成丸子入油锅炸制定型捞出。
最后一步点击查看大图
油锅少油加热，葱姜爆香，加清水，大料，酱油，牛肉粉调味料，盐少许调味，放入丸子，大火烧开，小火炖一小时，汤多大火收一下，出锅即可。

小贴士

调制肉馅时可以放适量食用油，（油先加热，放凉加入），调料依个人口味来，没有先后顺序，加盐根据个人口味来，山药洗净上锅蒸熟后去皮手不痒痒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-10

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