鱼香茄子(
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将圆茄洗净切成大块
锅内加重油烧七八成热，加入茄块炸至金黄捞出
备好蒜末
锅内热油加入葱花一半蒜末炒香
将炸好的茄块加入翻炒
调入轻盐酱油少量蚝油，少许白糖调味，加少许的老抽上色
最后加入剩下的蒜末炒匀出锅
香喷喷的鱼香茄子超级下饭哦
