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黑椒牛肉粒炒饭(0/3)
把所有的食材清洗干净,胡萝卜、洋葱和牛肉切成小粒装,牛肉加一点淀粉、料酒、食用油抓匀腌制。
备一些葱花,炝锅的时候用
锅中放油,将牛肉粒下锅翻炒变色,盛出。 另起锅,放油,油热下葱花爆香,将洋葱、胡萝卜下锅翻炒,放入1~2勺黑椒酱翻炒入味,放米饭,让每一粒米都均匀沾上酱汁,最后放入牛肉粒,加少许盐、味精佐味,出锅即可! 可以准备一些小香葱撒上,点缀一下,颜色会更漂亮。