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清蒸鲈鱼(2/5)
首先准备一条新鲜的处理干净的鲈鱼
把鲈鱼切花刀，用盐，料酒给鱼做一个全身的按摩哈哈哈，抹匀以后在盘子上放两片生姜，然后在切花刀的地方塞一些姜，就样可以去腥噢
水烧开，把鱼放进蒸锅里，蒸15分钟，蒸好的鱼把姜片捞出扔掉，把蒸鱼出来的汤倒掉（这个汤很腥，不能要）
切一点葱丝，辣椒丝，再来点香菜（不喜欢香菜的就不放，我图它好看）放在鱼身上，再倒上一些蒸鱼豉油
再一点淋上热油，就可以上桌啦！简单的美味就做好啦