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椰青炖海鲜 | 清新甘甜(3/7)
切去椰青外面多余的外皮
用刀背用力敲打椰壳盖边缘裂开后用刀尖撬开 *注意，敲的时候用刀背哦，不要用刀刃，容易砍坏 不敢操作的小伙伴也可以让店主代劳
椰青水倒出备用，用一把细长勺子挖出椰肉，椰壳洗净备用
竹蔗切成细条，马蹄切厚片
把甘蔗放入椰壳中，倒入椰青水盖上椰盖放入蒸锅中炖20分钟
把竹蔗取出
放入海鲜、马蹄、椰肉、姜片，继续盖盖炖15-20分钟