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砂锅红烧肉(2/6)
五花肉切段，冷水下锅放料酒焯水，洗净放入砂锅
准备材料如图
中火把五花肉炒至微黄色，放入姜蒜翻炒几下
放入生抽，卤水汁，跟剩下的配料，盖盖大火煮开，转小火煮40分钟，等待的时候把鸡蛋煮熟剥壳备用。
放入鸡蛋，继续小火煮10分钟左右（中途记得开盖搅拌一下，防止粘锅）
开吃