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抹茶（桂花）杏仁豆腐(9/12)
杏仁提前一夜用牛奶泡上放冰箱
牛奶杏仁搅拌机打碎，然后过筛
过筛后的杏仁奶加水加练乳
琼脂洗净泡水备用
抹茶粉加一点开水熔化
杏仁奶煮沸加入泡软的琼脂
将杏仁奶一半倒入容器，另外一半倒入抹茶液拌匀，再倒入另一容器，凉凉放冰箱冷藏至凝固即可
倒出切块
上面淋上抹茶酱（我是用抹茶奶茶加少量开水）
白色的加上糖桂花和糖酱
浓浓的杏仁味
来个合影