芹菜炒土豆丝(
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土豆切丝!多洗几次!
芹菜从中间切开后,切成寸段!
葱切好备用
蒜切末
把土豆丝放入开水焯30秒,捞出控干水分!
热锅凉油下入葱花,炒出香味!
放入芹菜炒至五分熟!
倒入控干水的土豆丝!快速翻炒!
加入花椒粉提味
加入盐和酱油!
最后加蒜!(放早了会臭哦!)炒出香味!出锅!