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柠檬膏(5/8)
准备适量柠檬，我准备的是自己家种的柠檬，没打农药，清洗干净就好，超市买的最好用盐水泡泡，洗净晾干。
切成片，厚薄一般，去掉籽，不去掉会发苦。
适量清水加入冰糖，我5个柠檬，用了将近500克。
加入柠檬片，清水一定要适量，柠檬本身就有水份，不然要熬很久很久……
一定要用小火，只要在咕嘟咕嘟，就行了。
这是咕嘟到后面水份快干了，变色了。
这是熬好了，已经很黏了，不要熬的太干，太干的话会有糊味儿，膏体发黑，熬到这种程度，刚好。放凉一点加入适量蜂蜜。有条件的可以加入川贝粉，还止咳。
兑水喝，酸酸甜甜的，很有蜂蜜柚子茶的味道，不过我的是蜂蜜柠檬茶。