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自制冬阴功火锅(4/7)
虾头，米椒，南姜，柠檬叶，柠檬，番茄。
香茅草
炒虾头
放柠檬叶，南姜。
米椒，香茅草，小火慢炒出香味。
放入椰汁一小罐，鱼露一点点，我用椰汁代替了椰浆。
再加一点水，不用加太多，汤会越煮越好吃。不喜欢吃辣的可少放米椒或不放（放太多不好吃，不放可能也会影响口感哦）。配菜就平时的火锅小菜就行，冬阴功汤煮鸡煮排骨肉片都是不错的。