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芹菜炒肉片(0/4)
芹菜中间片开切段(好入味),肉片备好,小米椒、蒜切碎,姜切片,干辣椒剪成段。
热锅凉油,放入白砂糖,化开后放入肉片,炒出颜色后放入花椒、生姜、蒜末、小米椒末、料酒、花椒混香面,将肉煸炒完水分。
放入芹菜,大火爆炒,改小火焖炒1-2分钟
大火收汁,放入盐、鸡精即可。