芹菜炒肉片
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简单美味,不用腌肉,不用等待。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
芹菜中间片开切段(好入味),肉片备好,小米椒、蒜切碎,姜切片,干辣椒剪成段。
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步骤2/4
热锅凉油,放入白砂糖,化开后放入肉片,炒出颜色后放入花椒、生姜、蒜末、小米椒末、料酒、花椒混香面,将肉煸炒完水分。
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步骤3/4
放入芹菜,大火爆炒,改小火焖炒1-2分钟
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最后一步
大火收汁,放入盐、鸡精即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-04
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