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五花肉炖鲍鱼(0/4)
五花肉切小块，放入冷水中，加入料酒，姜片，煮沸
鲍鱼清洗干净，改花刀
把焯好水的五花肉放进锅里煮出油，放入冰糖煮融化，炒糖色。然后放入老抽，生抽，加入水。
大火炖煮，水煮掉一半后加入鲍鱼，继续炖煮。改中小火慢炖。最后收汁，调味。五花肉炖鲍鱼就好啦。