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今日烘焙美食分享|超级Duang~的古早蛋糕(5/25)
所需食材
玉米油加热
倒入玻璃碗中
筛入低筋面粉
烫面的过程
加入牛奶
搅拌至纹路出现，证明温度刚刚好
加入蛋黄
混合均匀
蛋白中加入砂糖
打至大弯勾
混合蛋白蛋黄糊
不要画圈，以免消泡
全部混合
1
倒入模具
晃动一下
烤盘中加热水
海氏C40烤箱140度70分钟
慢慢长大
出炉后放到烤网上散热
切分自己喜欢的大小
烙上喜欢的图案
超级棒
组织细腻呦