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燕麦减脂塔可 | 清爽酥脆(3/9)
紫薯切片，放入上汽的蒸锅蒸10-15分钟，叉子可以轻松插入即可
紫薯压成泥
加入燕麦、打散的鸡蛋、1g盐，拌成燕麦团
取一小团燕麦团置于油纸上，再盖上一层油纸，轻轻擀成薄饼形状
用擀面杖把薄饼卷成弧度，倒扣在烤架上。烤箱上下火150℃烤25-30分钟后，取出晾凉 *也可直接用塔可饼架盛放
酸奶蛋黄酱：蛋黄过筛，加入酸奶、1小勺盐、黑胡椒搅拌均匀
即食鸡胸肉、洋葱、西红柿、蛋白切成小丁
把蔬菜丁和酸奶蛋黄酱拌匀
塔可饼上放上鸡肉蔬菜沙拉、番茄即可