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#元宵节美食大赏#上汤娃娃菜(2/11)
准备娃娃菜一颗。
切成长条状，
清洗干净后再用盐水浸泡。
火腿肠切丁，皮蛋切丁，蒜瓣去皮，姜切姜丝。
锅里放油，放入蒜瓣姜丝爆香，蒜瓣煸炒之两面金黄。
倒入皮蛋和火腿丁炒香。
倒入一大碗开水，煮至汤色奶白。
倒入娃娃菜煮至断生。
加入适量太太乐鲜鸡汁。
倒入少许太太乐芝麻香油。
放入枸杞。起锅，装盘。