【 南瓜发糕 】
南瓜切块，放进北鼎蒸炖锅新品配件—陶瓷猪猪盒里；
放入蒸炖锅，选择【蒸】的模式，时间设定15分钟；
南瓜蒸熟压碎捣成泥，加入红糖；
少许温水里倒入酵母，静置5分钟；
面粉，鸡蛋，南瓜，酵母混合，用刮板搅拌，如果面糊有点硬，可以加少许水，混合成面糊状；
猪猪盒里抹少许油，倒入面糊，整理平整后室温发酵到2—2.5倍大。
【 红枣焖鸡 】
三黄鸡洗干净，切成块，肥的地方都要去掉；
冷水入锅，煮开后去除浮沫；
锅中少许油，放花椒和辣椒炒香后放蒜和葱，炒香后放入鸡块和生抽，翻炒均匀；
鸡肉放入北鼎新款配件——陶瓷大炖盅，撒白胡椒和几颗红枣，适量盐，倒入刚没过底部的水量；
放入蒸炖锅，设置【炖 】的功能，时间设置30分钟；
北鼎蒸炖锅放置二层蒸架，选择【 蒸 】的模式，时间30分钟，开始边炖鸡边蒸发糕；
【 蒜泥秋葵 】
秋葵洗净，切掉根部，摆放在猪猪盒里；
蒜压成蒜泥，锅中少许油炒香后，加盐和蚝油调味；
撒在秋葵上；
发糕蒸15分钟左右，放入秋葵，继续蒸15分钟；
北鼎蒸炖锅可以一次放入2个猪猪盒，方便快捷；
上部还随时可以观察锅内情况；
完成啦！
一份红枣炖鸡，一份蒜泥秋葵，一份南瓜发糕；
主食，蔬菜，肉类，一个锅全部可以完成；
陶瓷大炖盅，2升大容量，一整鸡炖煮都可以胜任；
用大炖盅焖出来的鸡肉入味好吃，嫩嫩的，味道很正，只需要一点点的调味品就可以完成；
水分不需要太多，炖盅不会让大量水分蒸发，还能很好的锁住食材的鲜味。
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