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草莓酱(2/9)
丹东草莓到货啦，嘻嘻
草莓洗干净去蒂
对半切开，是不是很赞呦
不过瘾，再来一张
草莓切丁，大小随意，放入不粘锅中
放入砂糖腌制一会
开火，先大火烧开转中小火，这过程一定要小心点，最好戴个手套，飞溅很厉害，全程不加一滴水，加入一半的柠檬汁，剩下的备用，再继续熬制过程中，可以品尝一些酸甜度，根据自己的口味自行添加柠檬汁跟白糖的量，直到自己喜欢的口感为止
熬制水分收干，有一定的浓稠度即可，凉却后会更浓一些
趁热装瓶，瓶子一定要提前清洗干净，过一遍来水消毒一下，保证装入草莓酱之前是无油无水状态，这样保质期会延长一些，美味的草莓酱就大功告成