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减脂餐料理:百合红枣蒸南瓜+玉子豆腐蒸鸡肉泥+土豆咖喱汤(18/22)
土豆咖喱汤:胡萝卜去皮切滚刀块。
土豆去皮切滚刀块。
香菇打上花刀。(只是为了好看,不会可以略过)
胡萝卜、土豆、香菇一起放入大炖盅,依次放入图片上的调味料。
加没过食材2指的清水。
放入蒸炖锅内,蒸30分钟。
百合红枣蒸南瓜:一定要选用兰州百合,更粉更甜,太好吃了!用小刀去除黑色的部分和根部。
一片片剥下来再清洗一下。
南瓜去皮去籽。
切块。
南瓜放入猪猪盒内。
放上百合和对半切开,并且去核的红枣,最后放适量枸杞。
玉子豆腐蒸鸡胸肉泥:玉子豆腐切均匀的厚片。
鸡胸肉切块放入料理机,再加上图片的调料一起搅打成泥。
一片豆腐上放一勺鸡胸肉泥,叠加两层。
全部完成后,淋1勺生抽。
1勺香油增香。
放入蒸炖锅上层,蒸20分钟。
透明盖看着蒸汽升腾也是种幸福。
成品图。
南瓜软糯,百合又粉又甜。
汤汁清澈。