面粉里加白糖混合均匀,再加入开水搅拌成面絮,加入猪油、揉成面团,盖上保鲜膜防止风干
取出第一个包好的擀成牛舌状,从一侧向另一侧卷起,依次做好12个,再取出第一个卷好的重复擀开卷起.依次做好12个
取出第一个做好的,用手指在中间按压一下,向中间收,再擀成四周薄中间厚的面皮,包入豆沙馅,用虎口处收口.
表皮刷一层蛋黄液,撒上一层白芝麻装饰,用锋利的刀在上层切三个口子.放入烤箱180度烤25分钟.
豆沙馅绵甜,非常好吃,做法简单,喜欢就收藏起来做给家人吃.
面粉里加白糖混合均匀,再加入开水搅拌成面絮,加入猪油、揉成面团,盖上保鲜膜防止风干