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超好吃的家庭版炒(烤)冷面(7/11)
烤冷面剪片,火腿肠切片备用。
娃娃菜切成小段,葱花切碎。
碗中打入一个鸡蛋,打散就行不用完全打发。
碗中放入三勺蒜蓉辣酱、两勺甜面酱、一袋烧烤干料,加入少量水搅拌均匀调成酱汁。
锅中倒入油放入火腿肠煎一会。
有点微焦后放入烤冷面,烤冷面尽量都沾上油。
烤冷面稍微变软后倒入打散的蛋液,翻炒均匀尽量让蛋液裹满烤冷面。
倒入切好的娃娃菜和葱花继续翻炒。
倒入调好的酱汁。
放入陈醋,量根据个人口味增减,翻炒均匀即可出锅。
当当当~一份家庭版炒冷面就做好啦,准备开吃!!