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大席小炒(
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葱姜蒜切好备用,汆烫过的荷兰豆和玉米笋切片,莴苣切片
起锅烧油
油热倒入葱姜蒜快速翻炒爆出香味
倒入切好的香肠,继续翻炒,香肠片微微打卷儿,呈半透明状就好了
倒入一勺生抽调味
再倒入一勺蚝油增鲜
等香肠片均匀入味以后,倒入准备好的蔬菜一起翻炒,所有食材均匀的裹住料汁,即可
一盘美味爽口的大席小炒就做好了