草莓冰糖葫芦#元宵节美食大赏#(4/8)
草莓洗净去蒂
用牙签把草莓串进去
锅中倒入白糖再倒入水
放锅里大火煮开至冒泡这时糖会慢慢化开,转小火慢慢熬制至糖液呈微黄色,状态浓稠,有拉丝的感觉
最后把草莓放到糖浆里转动一圈,使草莓粿满糖就可以了
盘子里抹点油,在把糖葫芦放在盘里冷却
晶莹剔透啊,童年味正浓!
抓住童年味蕾的冰糖葫芦!