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#元宵节美食大赏#马兰头香拌豆腐丁(1/15)
吃一口春天的味道。
健康轻食。
不用去郊外，就能摘到鲜嫩的野菜。
一会就收了一大把。
准备好食材和调料。
马兰头洗净，锅中水烧开加入一点盐，马兰头焯烫几秒钟即可。
捞出，用凉水冲洗两遍，再挤干水份。
切碎。
豆腐切丁也焯烫过水。
马兰头碎和豆腐丁装入碗中。
加入米醋。
加入轻盐生抽。
加入盐，香油，油辣椒，花椒油。
拌匀。
装盘，摘一朵紫色小雏菊装饰一下，撒点芝麻。