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龙利鱼(6/6)
龙利鱼解冻，切厚片，注意不能切薄片容易煮化
坐锅起油，爆炒蒜末和豆瓣酱
放入黄豆芽和豆皮翻炒，加水没过，烧开后捞出铺碗底
剩下的汤水用来烫鱼块儿，用筷子能夹断鱼肉立刻连汤倒入豆芽豆皮的碗中
洗锅，重新烧油，倒入白芝麻（大人喜欢辣的可以加入干辣椒末，小孩儿不建议吃辣），爆炒后浇入鱼肉碗中
龙利鱼没有刺，海产品营养丰富，鱼肉嫩滑，特别适合小朋友吃